我國地域遼闊，復雜的地理環(huán)境，造就了我國豐富的水果資源市場(chǎng)。但是我國水果深加工率對比歐美國家，一直很低，大多靠鮮果銷(xiāo)售。水果深加工在將來(lái)必然是一個(gè)趨勢。我公司從2010年以來(lái)，一直致力于果露酒工藝和設備研發(fā)，目前公司研發(fā)了各種果酒生產(chǎn)線(xiàn)設備。
| 品牌 | 均安 | 種類(lèi) | 果酒設備 |
|---|---|---|---|
| 功能 | 發(fā)酵 |
我公司從2010年以來(lái)，一直致力于果露酒工藝和設備研發(fā)，截止目前我公司已經(jīng)做過(guò)藍莓果酒、木瓜果酒、桑葚果酒、柑橘果酒、紅棗蒸餾酒、柚子果酒、干紅、干白葡萄酒、楊梅果酒、蘋(píng)果蒸餾酒、山茱萸果酒、檸檬果酒等。
果酒生產(chǎn)線(xiàn)設備根據生產(chǎn)工藝一般包括前處理設備、發(fā)酵、陳釀和儲酒設備、制冷設備、自動(dòng)化控制設備、cip清洗設備、離心分離設備、過(guò)濾殺菌設備、灌裝設備等組成。前處理設備一般根據不同水果，有破碎榨汁、除梗破碎、去皮切半榨汁、對輥破碎壓榨、破碎打漿等。
果酒生產(chǎn)線(xiàn)設備中，發(fā)酵設備、陳釀和儲酒設備尤其重要，一般也是根據水果特點(diǎn)和工藝要求，設備配置也是不同，一般我公司生產(chǎn)發(fā)酵容器都是針對客戶(hù)不同水果進(jìn)行非標設計定制；其他設備也是結合客戶(hù)預算、實(shí)際產(chǎn)能進(jìn)行非標配置。我公司生產(chǎn)果酒生產(chǎn)線(xiàn)，全部滿(mǎn)足食品級要求，所有與物料接觸部分全部為食品級304/316L不銹鋼材質(zhì)。設備制造，全部采用氬弧焊，充氬保護焊接，單面焊接雙面成型，內膽全部拋光，保證食品釀造要求。
