青梅，果實(shí)營(yíng)養豐富，口味以清酸稱(chēng)絕。果肉含有維生素、氨基酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質(zhì)元素，屬強堿性生理果品。青梅酒自古以來(lái)就有，歷史悠久。據《三國志》記載：建安五年，劉備“學(xué)圃于許田，以為韜晦之計"，曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒論英雄"的典故由此見(jiàn)于史書(shū)。我國青梅種植面積廣泛，青梅果酒市場(chǎng)需求量很大，我公司根據客戶(hù)需求研發(fā)了青梅果酒生產(chǎn)線(xiàn)設備。
| 品牌 | 均安 | 種類(lèi) | 果酒設備 |
|---|---|---|---|
| 功能 | 發(fā)酵 |
青梅果酒，根據其生產(chǎn)工藝主要分為浸泡型果酒和發(fā)酵果酒。前者屬于配制酒系列，采用高度純度白酒或則米、黃酒浸泡生產(chǎn)制得，后端進(jìn)行過(guò)濾、灌裝即可。另一種就是發(fā)酵果酒，水果經(jīng)過(guò)清洗、瀝干、破碎打漿、成分調整、控溫發(fā)酵、分離、儲存、調配、冷凍、過(guò)濾除菌、灌裝包裝制得。
目前我公司生產(chǎn)青梅果酒生產(chǎn)線(xiàn)設備，涵蓋了以上兩種工藝。具體設備配置需要結合客戶(hù)實(shí)際年產(chǎn)量、工藝要求、設備自動(dòng)化程度等方面具體配置。
以發(fā)酵青梅果酒為例，介紹下青梅果酒生產(chǎn)線(xiàn)設備構成。整條設備包括前處理設備、發(fā)酵、儲存罐、制冷系統、cip清洗系統、自控系統、過(guò)濾、殺菌系統、灌裝包裝生產(chǎn)線(xiàn)等設備組成。設備具體配置大小，需要結合客戶(hù)實(shí)際工藝、加工量、加工周期等因素來(lái)確定。
我公司專(zhuān)業(yè)從事果蔬深加工機械設備，尤其果酒生產(chǎn)線(xiàn)設備，目前我公司已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)葡萄酒、木瓜冰酒、藍莓酒、柿子酒、柑橘酒、蘋(píng)果酒、櫻桃酒、獼猴桃酒、桑葚酒等生產(chǎn)線(xiàn)設備。
公司擁有6000平方米現代化生產(chǎn)廠(chǎng)房，先進(jìn)的激光切割機、激光焊機、日本進(jìn)口OTC高頻焊機、剪板機、折彎機、開(kāi)卷機、旋壓機、卷錐機、拋光機、數控沖床等加工設備；公司擁有完善的設計、制造質(zhì)量保證體系，嚴格的管理程序和管理制度、強大的生產(chǎn)能力和先進(jìn)的檢驗、檢測手段，在保證產(chǎn)品高質(zhì)量、高產(chǎn)出的同時(shí)也具備了市場(chǎng)競爭能力。公司有完善的售后服務(wù)體系，高素質(zhì)的售后服務(wù)團隊為用戶(hù)保駕護航。
